Restaurante Torralbenc
Asesorado por el chef Gorka Txapartegi, Estrella Michelin, nuestro restaurante propone una lectura honesta y refinada de la cocina mediterránea, elaborada poc a poc y con profundo respeto por la tradición menorquina.
Cada plato nace del tiempo y la tierra: verduras, huevos, especias, aceite y vino propios, cocinados a las brasas con tiempo. Una carta, con entrantes sabrosos, carnes, pescados, arroces y postres artesanales.
El entorno. Naturaleza en cada mesa. Ubicado en el antiguo edificio de cosecha, el comedor interior es cálido e íntimo, todo un restaurante con encanto. Pero es la terraza la que lo envuelve todo: olivos, viñedos, mar al fondo. Una atmósfera serena donde comer se convierte en experiencia.
Cenas especiales. Seis platos.
Una puesta de sol.
Bajo las ramas, entre jardines y con la luz de las velas, las cenas románticas celebran lo esencial. Un menú degustación de seis pasos, sabores del mar y la tierra en su forma más pura.
Un espacio apartado dentro de la finca, donde la luz tenue y el entorno natural crean una atmósfera distinta.
La cena en la cueva de Torralbenc es una experiencia pensada para compartir desde la intimidad. Una mesa preparada en un entorno singular, acompañada de una propuesta gastronómica basada en producto local y de temporada.
Cada detalle se cuida con discreción, dejando que el lugar, los sabores y el momento marquen la experiencia.
Bodegas Torralbenc: Vino con raíz. Tiempo con sentido.
Más que una bodega, un proyecto que cultiva la tierra con respeto y embotella la esencia de Menorca.
