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Der Weinkeller

Ein Projekt für Landwirtschaft und Weinkellerei, das das Erbe und die Umwelt respektiert.

Bodegas Torralbenc

Nach mehr als zehn Jahren Hingabe und Engagement sind wir stolz darauf, über die Weingüter von Torralbenc sprechen zu können. Ein komplexes Wiederherstellungsprojekt, das mit Begeisterung und viel Forschungsarbeit und Bodenbearbeitung seit 2016 seinen eigenen Wein herstellt.

Viñedos Torralbenc
Viñedos Torralbenc
Der Weinberg

Ein Land bearbeiten, das sich nicht pflügen lassen wollte

Die Rückgewinnung eines Landes, das mehr als 30 Jahre lang unbearbeitet geblieben war, war eine mühsame Aufgabe. Vor allem der schwierige Prozess des Umgrabens des Bodens auf Menorca, der dafür bekannt ist, dass er sehr hart, kreidehaltig und anfangs unmöglich zu bepflanzen ist.

Aber die Hoffnung, ein fremdes Land zu entdecken und zu bearbeiten, ließ uns den Wunsch aufkommen, die Technik weiter zu erlernen und zu verbessern, bis es uns gelang, dieses Land in einen bearbeitungsfähigen und produktiven Weinberg zu verwandeln.

Viñedos Torralbenc
Vinos Torralbenc
Unsere Weine

Mehr als ein Jahrzehnt harter Einsatz und Hingabe

Seit 2013 hat der Weinberg, der Torralbenc umgibt, drei Wachstumsphasen durchlaufen, wobei derzeit 16 Hektar für den Weinanbau vorgesehen sind. Dies sind die 10 Rebsorten, die auf unserem Land wachsen: Merlot, Syrah, Monastrell, Parellada, Sauvignon blanc, Viognier, Chardonnay, Malvasía, Manto Negro und Pinot Noir.

Viñedos Torralbenc

An einem Ort ankommen, Wurzeln schlagen, sich zu Hause fühlen, ein anderes Land zu Ihrem Land machen... Bodegas Torralbenc, viel mehr als ein Wein, ein Lebensprojekt.

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