Torralbenc
Torralbenc

Weingut Torralbenc

Mit dem Stein arbeiten. Die Zeit kultivieren. Dieses Land nach dreißig Jahren ohne Bewirtschaftung wiederzubeleben war keine leichte Aufgabe.

Der kompakte, widerstandsfähige Kalkstein Menorcas verlangte Geduld und Demut. Zuerst verstehen, dann pflanzen. Begeisterung, Respekt und Engagement für die Umwelt ermöglichten es uns, das Karge in Fruchtbares zu verwandeln – und aus diesem anspruchsvollen Boden einen lebendigen Weinberg zu machen.