Wir engagieren uns für den erhalt des natürlichen erbes von Menorca
Unsere Verwaltung orientiert sich an einer Reihe von Nachhaltigkeitskriterien.
Als ein Teil Menorcas fühlen wir uns in Torralbenc sehr mit der Natur und dem guten Umgang ihrer Ressourcen verbunden und nehmen unsere Verantwortung für die Umwelt mit nachhaltigen Initiativen ernst, die den Respekt für die Umwelt unterstützen. Unser Engagement für die Insel beginnt mit der Integration von Torralbenc in die Umgebung, wobei natürliche Rohstoffe verwendet werden, die die optischen Auswirkungen reduzieren.
Um unseren ökologischen Einfluss so gering wie möglich zu halten, haben wir einen RecyclingManagement-Plan und arbeiten an der Zero-Plastic-Policy, einer Initiative, die schrittweise Plastikgegenstände bei Torralbenc abschafft und durch ausschließlich biologisch abbaubare Materialien ersetzt, sobald dies möglich ist. Wir bemühen uns auch, ein nachhaltiges und energieautarkes Hotel zu sein, mit einem zentralen System für erneuerbare Energien, das mit Sonnenkollektoren arbeitet und Torralbenc mit einem Teil der Energie versorgt, die für die tägliche Warmwasserversorgung und Klimatisierung benötigt wird.
Wir verwenden regionale und selbst erstellte Produkte.
Im Restaurant verwenden wir regionale und selbst erzeugte Produkte wie unsere Weine, Öle, Gemüse und Eier aus der Freilandhaltung. Wir befürworten auch die KM0-Produktpolitik, indem wir so viel wie möglich mit lokalen Lieferanten zusammenarbeiten und so den Transport von Materialien reduzieren, Abfall vermeiden und die Entstehung von Arbeitsplätzen auf Menorca unterstützen.
