Sant Joan
Ciutadella se pare de pomada, le son des sabots des chevaux pure race minorquine envahit les rues et ses habitants se vêtent de fête. Les célébrations de Sant Joan ont commencé.
S’il est un héritage emblématique de notre île minorquine, c’est sans aucun doute la fête de la Saint-Jean. Reconnue pour ses majestueux chevaux pure race minorquine et sa traditionnelle pomada — une boisson à base de gin Xoriguer et de limonade — cette festivité marque le solstice d’été et culmine le 24 juin, l’une des nuits les plus courtes de l’année, célébrée de différentes manières selon les cultures païennes.
Cette tradition remonte au XVe siècle, en plein Moyen Âge. Un groupe de dévots de Saint Jean forma une comitiva afin d’entretenir l’ermitage de Sant Joan de Missa, un sanctuaire vers lequel ils pèlerinaient chaque 24 juin à cheval, accompagnés de citoyens de Ciutadella. Ce groupe était composé des cavallers (chevaliers), d’un peloton de paysans et des caixers, représentants des différents statuts de la société, tels que l’Église, la noblesse, les artisans et l’ancienne couronne britannique.
La festivité a évolué au fil des siècles et dure aujourd’hui une semaine entière, bien que les dates les plus marquantes soient le dimanche précédant la Saint-Jean, connu comme le Dia des Be, le 23 juin, veille de la Saint-Jean, et le 24 juin.
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Le dimanche précédant le 24 juin, connu comme le Dia des Be.
Les caixers remettent officiellement l’étendard au Caixer Fadrí. Puis le fabioler fait retentir pour la première fois son tambour et son fabiol (flûte en bois), tandis qu’un paysan parcourt les rues de la ville portant un agneau blanc sur ses épaules pour annoncer le début des festivités. Ce même après-midi a lieu la première avellanada, une tradition au cours de laquelle les prétendants lançaient des noisettes à leurs bien-aimées pour leur déclarer leurs intentions.
Le 23 juin est l’un des jours les plus représentatifs de la fête.
À partir de 14 h, le fabioler rassemble la qualcada (ensemble de chevaux et de cavaliers) pour faire son entrée sur la Plaça des Born à 18 h et débuter l’emblématique Cargol des Born. Lors de cet acte, les chevaux et leurs cavaliers effectuent trois tours de la place tandis que les cavaliers démontrent leur adresse et que les chevaux se dressent majestueusement sur leurs pattes arrière au milieu de la foule. La tradition veut que les habitants dansent au rythme de la musique et que les plus audacieux touchent la poitrine du cheval.
Le 24 juin, jour de la Saint-Jean.
Les célébrations commencent à 8 h au son du fabioler, tandis que la qualcada se réunit pour pratiquer ses jeux et que les fidèles se rendent à la Cathédrale pour assister à la traditionnelle Messe des Caixers.
L’après-midi débutent les emblématiques Jocs des Pla, des jeux au cours desquels les cavaliers démontrent leur habileté sur leurs chevaux pure race minorquine devant une foule enthousiaste. Parmi les plus populaires figurent le Rompre Carotes, où deux cavaliers galopent côte à côte tandis que l’un tente de briser un masque à l’aide d’une pierre — il est de tradition de courir ramasser un morceau du masque brisé — et l’Ensortida, où les cavaliers galopent à grande vitesse avec une lance qu’ils doivent faire passer dans un anneau suspendu au centre de la place.
Une fois ces jeux terminés, la fête se prolonge jusqu’au cœur de la nuit avec des concerts répartis dans toute la ville de Ciutadella, tandis que la pomada coule dans les rues, annonçant l’arrivée de l’été.
